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manngoさんの「黒豆葛ぷりん」




今週のお当番のmanngoです。


前回のpinokoさんに引き続きスイーツになってしまいました。


お節の残りの黒豆スイーツです。



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牛乳と生クリームをたして吉野葛でトロミをつけます。

とっても簡単で美味しい和のスイーツになりました。


ワナベMでしっかり練ります。

ワナベの丸い底が、寝る作業にピッタリです。

ピコ蓋の重いストウブも好きですが、ホォルムの美しいワナベシリーズも大変扱いやすいです。




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私の中で、葛といえばmanngoさん。
本当に葛使いがお上手で、manngoさんのレシピを使わせてもらうこともしばしば。
今では我が家も葛を常備するようになりました。

新しいストウブも次々と出てきてますね。
大人気のワナベ。
形もかわいくて、あったら絶対便利そう。
何度ポチろうとしたことか(笑)
もう少し大きいサイズが出てくれたら、即買いなんだけどな〜(*´艸`*)

choko

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by manngo-staub | 2018-01-25 00:00 | 今週は誰かな? | Comments(1)

pinokoさんの「ねりくり」



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みなさん お正月はお餅たくさん食べましたか?
今週お当番のpinokoです

お餅も所変われば ですね
子供の頃 母が大きなのし餅を固くならないうちにと、忙しい中切る姿を思い出しますが
結婚してからは、義実家で貰う丸餅が普通になりました

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こちらのサークルに入ってから知った 宮崎の郷土料理 ねりくり
角切りのお餅とさつまいもをストウブで甘く茹でて、
すりこぎで潰しきな粉をかけたさつまいも餅
紫芋でしたり、ストウブ煮の餡子と食べるのも美味しいですよ

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皆さま、改めまして、新年あけましておめでとうございます。

2018年最初の投稿は、日々ストウブヘビロテのpinokoさんです!
ストウブの手編みのお洋服もかわいすぎですよね♪

ストウブの中でお餅つきのように、お芋とお餅をねったくるw
私の宮崎の祖母がよく作ってくれた大好きなおやつでした。
ご紹介してから、pinokoさんには本当に何度も作って頂いて、
つくレポもたくさん頂いてます。(^ω^人) アリガト♪

私も早速今年も作って、娘と奪い合って食べました。
皆さんも余ったお餅で是非!!

本年もどうぞよろしくお願いします。

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by manngo-staub | 2018-01-11 00:00 | 今週は誰かな? | Comments(1)

*謹賀新年*2018


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新年、明けましておめでとうございます。

喜ばしいことに、WLSの活動開始より7回目の新年のご挨拶になりました。
個々でのご活躍もあり、多忙な日々の中でのお料理の数々をいつもありがとうございます。
新しい年を迎えた2018年も、たくさんのSTAUBメニューのご披露をお願いします。



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WLSクラブ代表 manngo (2018年度おせち画像担当)
管理メンバー、choko、うりぼう、ekko* ちびしゃけ、しろくま、ことゆり、フィーユ
今年もこのメンバーで皆様のWLS記事の管理をさせていただきますので、あらためてよろしくお願い申し上げます。




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by manngo-staub | 2018-01-01 00:00 | お知らせ | Comments(0)