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keiちゃんの「トマトの炊き込みごはん」

おこんばんはです~
今週のTBはkeiちゃんの「トマトの炊き込みごはん」です。

keiちゃんの「トマトの炊き込みごはん」_b0239481_21254504.jpg

何故だか最近トマトが安いんです。
夏場はあんなに高かったのに・・・。
で、keiちゃんのこちらを見つけて作りたいと思いTBにしました♪


keiちゃんの「トマトの炊き込みごはん」_b0239481_21254896.jpg

>白米を炊くときに湯むきしたトマト丸ごとと塩少々と
>コンソメ顆粒(野菜出汁などでも)少々を加え
>いつもより気持ち水を少な目にして炊飯します。
>蒸らしが終わったらトマトを崩しながら全体を混ぜ、
>仕上げにパルミジャーノと黒胡椒を加えます。


よく冷えた白ワインにもピッタリみたいなので
休日のお昼とかにもいいですね~


ekko*




by manngo-staub | 2016-01-26 00:00 | ピックアップTB
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