皆様、新年 あけましておめでとうございます。
今年の ピックアップTBを担当させていただく、hannoah(のっちん)です。
初めての事で 不慣れな点も ございますが、温かく見守っていただけると
嬉しく思います。精一杯頑張りますので、メンバーの皆様 どうぞ宜しく
お願いします。
お正月は、沢山美味しいものを食べられ そろそろあっさりしたものが
恋しくなる時期なのでは~と思います。
今週のピックアップは、
manngoさんの「
ストウブであさりとキャベツの塩麹
蒸し」です。
私自身、去年の引越し前に あさりを売りに来ている車を見つけて大興奮!その場で
あさりを1パウンド購入し、その足でスーパーに向かって キャベツを買って すぐに
この料理を作らせていただきました。
とっても簡単で、すご~~~く美味しかったので ほんとにおススメ♪ キャベツも
甘くて美味しく、スープも とっても美味しいんですよ~!
ご馳走をたっぷりいただいた お正月の後は、簡単で美味しく あっさりとした1品が
嬉しいですよね。
manngoさんの鍋敷きもstaubで、かっこいい~と思いました!
*hannoah*