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manngoさんの「無花果のコンポート」

今週お当番のmanngoです。

もう無花果も店頭で少なくなってきましたが、我が家の無花果は相変わらず、
毎日3〜4こ採れます。
そして、まとめて大好きな無花果のコンポートを作ります。

manngoさんの「無花果のコンポート」_b0239481_23395078.jpg


今年からはオーブン煮で作るようになりました。

  皮を剥いた無花果と赤玉ポートワイン、お砂糖をストウブに入れて、
  沸騰したら灰汁取りシートを被せて
  150度くらいのオーブンに50分くらい入れ、冷めるまで放置です。



それを冷たく冷やして、ヨーグルトと共にいただきます。
manngoさんの「無花果のコンポート」_b0239481_23391887.jpg

毎日一個ずつ食べております。

無花果のオーブン煮、オススメです‼️




manngoさんの「無花果のコンポート」_b0239481_22435321.gif
みなさん、こんにちは。
manngoさん、時期限定とは言え無花果を毎日食べらることができるなんて、幸せですよね♡ 
羨ましいです!
オーブンに入れてしまってお任せすれば、美味しいオヤツのお供ができちゃうんですね!
それぞれの分量なんかも、まんごさんの量が最高なんだろうなー!

こちら、ヨーグルトを変えたりしても楽しめますね~(〃▽〃)
無花果のオーブン煮でコンポート!とっても美味しそうです。

manngoさん、かなり早めに記事を用意してくださり、ありがとうございました!
    (10月上旬でかなり無花果の旬な時期♡)


うりぼうでした。

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# by manngo-staub | 2017-10-26 00:00 | 今週は誰かな?

今週のピンタレストup!(9/30(土)~10/20(金))

みなさん、こんにちは!
ピンタレスト管理メンバーから、
直近でWLSピンタレストページにpinさせていただいた
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<今週のピンタレストup!(9/30(土)~10/20(金))>
**肉料理**

**魚料理**
**野菜料理**
**スープ**
**パン**


**ごはん**
**朝食**
**昼食**
**お弁当**
**おもてなし**
**スイーツ**




**その他料理**



** ピンタレスト管理メンバーからひとこと **
10月というと、気持ちのよい秋晴れが嬉しい季節!
・・・なのに、このところお天気がすっきりしないですね・・。
でもそう言っていてもお天気ばかりはしょうがないので、
こういう日は、おうちで秋のスイーツ作りに
没頭するのもいいかな、なんて思います(^^)

今回も、pinokoさんとフィーユさんが
素敵なレシピを投稿してくださいました♪

pinokoさんの食欲そそるスイーツにパン、
フィーユさんのほっこり里芋豚巻き・・
見ているだけでお腹すいてきます!
食欲の秋なので、食べ過ぎ注意ですね~。

寒暖差が激しい季節、みなさま体調気をつけて
お過ごしください♪

今週のpin当番、ちびしゃけでした。

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※もし、自分の投稿がpinされてないよ~とか間違いなどありましたら、ご連絡くださいね♪


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# by manngo-staub | 2017-10-22 12:00 | ピンタレスト

pinokoさんの「かぼちゃのモンキーブレッド」


pinokoさんの「かぼちゃのモンキーブレッド」_b0239481_8175085.jpg



お当番のpinokoです

今月はハロウィンも近いのでかぼちゃを使って
いつの間にか増えてる色んなストウブで、小さなちぎりパン:モンキーブレッドを焼きました


pinokoさんの「かぼちゃのモンキーブレッド」_b0239481_8182460.jpg



引きちぎってから口に運ぶ食べ方が、お猿の引っ張り癖を連想させる とか
「モンキーパズルツリー」に見た目が似ていることから
「モンキーパズルブレッド」と呼ばれる とか
名前の由来は諸説ありますが、モンキーブレッドは作るのも食べるのも楽しいです


pinokoさんの「かぼちゃのモンキーブレッド」_b0239481_8184792.jpg



ハロウィンのホームパーティや手土産にいかがでしょう♪
味見をひとつ 味醂を煮詰めたカラメルが美味しいです\(//∇//)\



pinokoさんの「かぼちゃのモンキーブレッド」_b0239481_8192494.gif



こんにちは。

秋の行事、文化祭も体育祭も終わって、食欲の秋に没頭しているchokoです(笑)

モンキーブレッドってなんで??って思ってたけれど、
お猿の引っ張り癖を連想させるなんて、なんて可愛いんでしょ!
モンキーブレッドを引きちぎるたびに、思い出しそうです。

そして、味醂のカラメルがめちゃくちゃ気になりました。
かぼちゃと味醂で、和なパンになって、深い甘味が出そうですよね。

真似っこしてみまーす(*´艸`*)






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# by manngo-staub | 2017-10-12 00:00 | 今週は誰かな?

今週のピンタレストup!(9/2(土)~9/29(金))

みなさん、こんにちは!
ピンタレスト管理メンバーから、
直近でWLSピンタレストページにpinさせていただいた
メンバーさんの投稿のご報告です。

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<今週のピンタレストup!(9/2(土)~9/29(金))>
**肉料理**



**魚料理**
**野菜料理**

**スープ**
**パン**



**ごはん**
**朝食**
**昼食**
**お弁当**
**おもてなし**
**スイーツ**



**その他料理**


** ピンタレスト管理メンバーからひとこと **
気がつけば 今年も残り3ヶ月!
3ヶ月ということは 今年が3/4も終わってしまったということなんですよね・・・
やり残してること 手をつけてもいないこと、まだまだたくさんあります。
毎年 もっとストウブでいろんなものを作れるようになりたいな〜と
思うものの pinokoさんみたいに 使いこなせていません〜

でも今年まだまだ あと1/4も残っています!
pinkoさんの色々作ってみたいな。
と思うしろくまです。




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# by manngo-staub | 2017-10-01 12:00 | ピンタレスト

しろくまさんの「ピッツァフリッタ」



しろくまさんの「ピッツァフリッタ」_b0239481_14105740.jpg


「ピッツァフリッタ」です。




ストウブで揚げると油の温度が下がりにくいので サクッと軽く出来上がります!

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ナポリでは よく食べられているピッツァフリッタ。
日本ではあまり食べられるところ多くないようですが とっても簡単なので
おやつにも、ご飯にも それから ビールのお供にも
(飲まないので想像ですが・・・)ぴったりです。

今回は 休日のお昼用に作ったので 一人分大きめですが
もっと小さくてもいいかな。と思います。



しろくまさんの「ピッツァフリッタ」_b0239481_14115552.jpg



ピザの生地は 中力粉と塩と酵母と水だけ。
ですが ピザ生地は これが一番美味しい!

中身はモッツァレラチーズ、ソーセージ、ブロッコリー、リコッターチーズ、塩•胡椒です。



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こんなに大きな生地を安定の保温力で揚げちゃうストウブ!!
出来上がりもカリッとしてて美味しそう〜〜。

今回は蓋開いてますが、油が飛び散りそうな時、
ストウブは蓋をして揚げられるところも、お掃除嫌いな女子には魅力ですよね。
(油掃除を嫌がるのは私だけ??)

ハフハフ言いながら、こんなピザを食べたい秋ですねo(*⌒─⌒*)o

中のトロりんチーズを想像しただけで、ニヤニヤしちゃうchokoでした(笑)






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