みなさん、こんにちは!
ピンタレスト管理メンバーから、
直近1週間でWLSピンタレストページに
pinさせていただいた
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<今週のピンタレストup!(1/28(土)~2/10(金))>
**魚料理**

**肉料理**




**野菜料理**
**スープ**
**パン**
**ごはん**
**朝食**
**昼食**
**お弁当**
**おもてなし**
**スイーツ**














**その他料理**

** ピンタレスト管理メンバーからひとこと **

やっと 受験生の母ではなくなった しろくまです。
が、ブログの書き方も忘れています・・・・
復活できるでしょうか??
今はまだ 手続きや準備があってバタバタなのですが 
とりあえず、お料理の写真を撮る。という習慣から 復活させねば〜
と pinokoさんのお料理の写真を眺めながら決意しています。
そして!!私も胡麻団子大好きです!
自分で作ると いまいち上手く出来ないので よ〜〜〜く読んで勉強します!
お菓子を作るには もいうちょっと小さめのストウブもいいなあ。


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※もし、自分の投稿がpinされてないよ~とか間違いなどありましたら、ご連絡くださいね♪


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# by manngo-staub | 2017-02-12 12:00 | ピンタレスト | Comments(0)


こんにちは。

冬真っ只中の寒い季節ですね。こんな時はやっぱり煮込み料理。

煮込んでいるだけで美味しい香りとお部屋まで暖かくしてくれる煮込み料理は我が家でも冬の定番。


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今回のお料理は今月何度も作ったもの。

乾燥のインゲン豆を一晩水につけて、翌日煮て戻します。

それを使って、鶏骨付きもも肉、ソーセージ、ベーコンを入れてコトコト煮込んだら、最後に

小皿に分けてパン粉をかけてオーブンで焼きます。

スープが少し煮詰まって、グツグツしたところを頂くととっても温かくなりますよ♪


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煮込んで残った翌日のスープも、お豆が全てのうまみを吸いこんでこれまた美味。

寒い季節にお勧めのお料理です。




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Manhattan Café



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息子からしっかりインフルエンザをもらってしまい、
39.6℃まで熱を出して苦しんだchokoです。

そんなこんなで、投稿がちょっと遅れてしまってすみません(汗)

インフルの間は、ほとんど何も食べられず…
栄養のあるものを食べたら元気が出そうなのに…と思いつつ、
誰も作ってくれないし。

こんなインゲン豆たっぷりのスープだけでも頂いたら、3日早く治ったと思います!

でもやっぱり美味しいものは元気な時にモリモリ頂きたいですね。

マンカフェさん、投稿遅れてしまってすみませんでした。


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# by manngo-staub | 2017-02-02 00:00 | 今週は誰かな? | Comments(4)

みなさん、こんにちは!
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みなさん、こんにちは!
冬の寒さもピークを迎えつつあり、春が待ち遠しい季節になってきましたね。
最近は新玉ねぎなんかも出回ってて、嬉しく思います。
でもまだまだインフルエンザにはご用心!の時期ですね。
もりもり食べて、少しでも免疫高めたいところです(*゚v゚*)

今回はchokoさんの美味しいご提案!アイディアシウマイ料理の湯気にそそれらますね!
あんドーナツをあんこ炊いて作るのは~やはり美味しいですよね~
あんドーナツが沢山揚がってるし、パーティーができそう~❤


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# by manngo-staub | 2017-01-29 12:00 | ピンタレスト | Comments(2)

のっちんの♪和風ポトフ

皆様、明けましておめでとうございます。
今週の記事を担当させていただく、 hannoahです。
今年の年末年始は、日本で美味しいものを食べてきましたよ~^^
1月3日にカナダに帰国し、4日から仕事初めで 慌ただしい日々が既にスタートしています
が、日本で充電してきたので 今年1年も頑張りたいと思います。
今年のカナダ西海岸は例年にないほどの雪の日が多く、とっても寒い日が続いています。
(ここの冬は、カナダでも唯一 雪が降らないんですよ~)
よく日曜の朝 ネットで男子ごはんを見ているのですが、年末のある日に紹介されていた和風
ポトフを早速我が家でも作っていただきました!これがもうね~、簡単なのに しみじみ美味
しい~。お正月の御節に飽きたら、お鍋感覚で作れちゃう ポトフなので 是非☆
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塊ばら肉を厚めに切って(ここポイント!)塩コショウし、フライパンでしっかり焼き色をつける。ストウブに出汁を入れて煮立たせ、そこに焼いた豚バラ、大根、レンコン、酒を入れて蓋をして中火で約 30 分。みりん、塩、たっぷりの生姜で味付けし、わけぎと 私は Watercress を入れて さっと煮て完成。
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大根、レンコンにはしっかり味がしみていて、豚バラがとろとろ~^^ 地ビールと一緒にいただきました。
生姜がたっぷり入っているので、体もポカポカ♪
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皆様、今年2017年もwe love staubをよろしくお願いいたします。 -hannoah
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毎日、放射冷却の一番強い7時半に家を出るため、寒くて寒くて、
めっちゃ重ね着しているために、肩こりがひどい、管理メンバーunaです(泣)
今週はのっちんことhannoahちゃんが、和風ポトフを作ってくれましたよ~☆

この湯気がたまりません♡
和風ポトフ、いいですね~♪
大根と豚バラ、といえば、お醤油味の煮物しか思いつきませんでしたが、
これならさっぱりしてて、豚バラの脂身も気にならず頂けそうです!

これ、オーブン煮にしたり、
ストーブ(staubじゃなくてstoveですよ、笑)の上に置いてコトコト煮込んでもいい感じ♡
さて、畑の大根引っこ抜いて、豚バラ買いに行こうかな(笑)

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# by manngo-staub | 2017-01-19 00:00 | 今週は誰かな? | Comments(1)

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あけましておめでとうございます!
今年初のピンタレストのお知らせです。
ピンタレストのほうも、どんどんpinが増えて
なんとその数、1,200pinにもなっています・・すごいー!!
今年もますます、どうぞよろしくお願いいたします♪

昨年末から、ずいぶん間が空いてしまって
申し訳ありませんでした、。
その間に、美味しそうな素敵なpinを投稿いただいていて
今回もものすごい見応えありのボリュームになっています。
ありがとうございます!

こうやって改めて拝見すると
スモークから煮込みからスイーツ作りまで
ストウブって本当にどんな料理もできちゃうんだなーと
思います。

最近はもっぱらおかず作りにストウブを使ってしまって
パン作りをしていなかったんですが
こないだ久しぶりにストウブでパンを焼いて、その美味しさに大満足!
それでまたパン作り頑張りたいなぁと思い
ピンタレストのパンのカテゴリをのぞいてみたら
パンだけでもたくさんのレシピが載っていて、
あれもこれも作りたくなってしまいました♪
ぜひぜひ、みなさま
レシピ考えるのに、これからもどうぞ
ピンタレストを活用していただければと思います!

ちびしゃけ

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# by manngo-staub | 2017-01-15 12:00 | ピンタレスト | Comments(1)