みなさん、こんにちは!
ピンタレスト管理メンバーから、
直近1週間でWLSピンタレストページに
pinさせていただいた
メンバーさんの投稿のご報告です。

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<今週のピンタレストup!(4/8(土)~4/28(金))>
**肉料理**
**魚料理**

**野菜料理**



**スープ**
**パン**

**ごはん**

**朝食**
**昼食**

**お弁当**
**おもてなし**
**スイーツ**





**その他料理**

** ピンタレスト管理メンバーからひとこと **
ゴールデンウィーク入りましたねー!
9連休の方も多いのではないかと思います。
(うちは家族全員、通常営業ですが・・)

さて今回もpinokoさんがたくさん素敵なpinを投稿してくださいました♪
うーん、どれもめちゃくちゃ美味しそう~!
甘いものに目がない私は、どうしてもスイーツが
特に気になって仕方ないです・・
18cmラウンドを最近買ってからは、もっぱら私も
ストウブでスイーツ作りをすることが多くなりました♪
ゴールデンウィーク中も、ピンタレストを参考に
いろいろ作りたいと思います(^-^)/

ちびしゃけ



WE LOVE STAUB ピンタレストページ
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※もし、自分の投稿がpinされてないよ~とか間違いなどありましたら、ご連絡くださいね♪


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by manngo-staub | 2017-04-30 12:00 | ピンタレスト | Comments(1)

chokoちゃんの♪よだれ鶏

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皆さま、こんにちは。



今回はお当番を担当させていただきますchokoです。



気温もグーっと上がってきて、

暑い中の部活でクタクタになって帰ってくる子供達。

もう疲れ切っていて、食欲すら落ちてしまうような日でも

食べやすいメニューを考えるようになりました。



よだれ鶏。

その名の通り、よだれが出ちゃうぐらいおいしい!っていう意味らしいですが(笑)

茹でた鶏肉に、スパイスの効いたネギたっぷりのピリ辛のタレをかけて食べる中華料理です。

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鶏胸肉に砂糖と塩をすりこんで15分ほど寝かせて、

ストウブにネギの青い部分と生姜を1片入れたお湯を沸かし、

その中にお肉をそーっと入れ、2分ごく弱火。

あとは火を止めて、蓋を閉めたまま冷めるまで放置です。



これで、鶏胸肉とは思えないぐらいしっとり柔らかになり、

食べ盛りの子供達も文句なし!

油少なめを好むようになった父ちゃん、母ちゃんも文句なし!

お財布も文句なし!!(笑)



切り分けたら、にんにく、豆板醤、ラー油等でパンチの効いたタレをたっぷりかけて♪

本当は香菜もたっぷりのようですが、ここは割愛。



ストウブに残った茹で汁は、とてもおいしくてもったいないので、

スープに変身させました。



それと、これから大活躍の冷たいストウブラタトゥユを添えて。



この日は喋りもせず、モリモリ食べていました。

子供達が無言で食べるのは、おいしい証拠。

決して反抗期ではありませんw


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choko

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反抗期息子と毎日スマホのことでバトルしてる、管理メンバーunaです(汗)
今週はchokoちゃんが、いま話題急騰中の「よだれ鶏」を、
ストウブを使って作ってくれました~☆

あ~ほんとによだれが出そう!
画像見てるだけでご飯一杯食べれちゃいそうです(笑)
ストウブの保温効果で鶏むね肉がしっとり、柔らかくなるんですね。
一緒に添えたラタトゥイユも、ストウブのお得意料理ですね!
さっそくわたしも作ってみようと思います♡

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by manngo-staub | 2017-04-27 00:00 | 今週は誰かな? | Comments(2)

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20センチのラウンドを使って、島ザラメでガトーショコラをやきました☆

奄美大島の太陽をたくさん浴びたタンカンでコンフィを作って、のせましたよ♬

赤ちゃんと同じ一年近くかけてゆっくり、農家さんが子育てと同じように、大切に育ててくれたタンカンです!

台風にも負けず。。。

オレンジと少しビターなチョコで大人の

ガトーショコラの完成!




今は、クジラが子育てをしに奄美大島にやってきています!

先日旦那さんの船でクジラにあってきました!

そのときの一緒にいったお友達がドローンを飛ばしてくれ編集してくれた映像をよかったらみてください!

https://youtu.be/PJNW-nS1DIo

今回のお当番は、奄美大島からkibi-sugarでした!

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管理メンバーunaです♪
今週はみのりちゃんが、タンカンのコンフィを乗せたガトーショコラを焼いてくれました☆
最近はやりのオランジェショコラ風!いいですね!

奄美大島も、すっかり春ですね~。
生まれも育ちも、嫁に行った先も海なし県、まさに海と縁のないわたし(笑)
「く、クジラ?!」「子育て?!」
すべてが雲の上の出来事のようです・・・(汗)

いいなぁ~。
奄美大島に行きたい!!

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by manngo-staub | 2017-04-13 00:00 | 今週は誰かな? | Comments(3)

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<今週のピンタレストup!(3/25(土)~4/7(金))>
**肉料理**




**魚料理**


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**その他料理**

** ピンタレスト管理メンバーからひとこと **

昨日から 中学生の息子の母になったしろくまです。
中学生・・・制服着ていればそれなりに見えないこともありませんが・・・
高校生を見ると みんなしっかりしていて 大人と子供くらいの違いがあります。
来週からお弁当生活が始まるので お弁当のおかずに作り置きできそうなものや 喜びそうなものを
今 一生懸命 探しています。
そして お弁当作りを言い訳に 新しいストウブを買いたいです!

今回も pinokoさんの美味しそうなお料理がたくさん!
春休みも終わったし、さて どれから作りましょ?



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by manngo-staub | 2017-04-09 12:00 | ピンタレスト | Comments(0)