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WE LOVE STAUB

みなさん、こんにちは! 
ピンタレスト管理メンバーから、 
直近1週間でWLSピンタレストページに 
pinさせていただいた 
メンバーさんの投稿のご報告です。 
  
  <今週のピンタレストup!(3/22(土)~3/28(金))> 
  **肉料理** 

  **魚料理** 

  **野菜料理** 
玉ねぎとお肉の黒酢煮 (うりぼうさん)

  **パン** 
いろいろ黒糖パン (しろくまさん)

  **ごはん** 
  **スイーツ** 
カシス入りフォンダン (しろくまさん)

  **その他料理** 
 
  ** ピンタレスト管理メンバーからひとこと ** 
今週と先週のpinの数の違いにびっくり!!
やっぱりWLSメンバーの活動力ってすごいなーって
しみじみ感じてしまいます(*^-^*)

今週はお魚のお部屋が多いのが特徴ですね~。
あさりやはまぐり、いっぱい楽しみたい!
4月になったら、うちも毎年恒例の潮干狩りに行くので
いっぱい採ってストウブで調理予定です♪
昨年は出遅れて、ほんのちょびっとの収穫だったので、
今年は早起きしてがんばるぞー。

今週のpin担当、ちびしゃけでした。
 
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by manngo-staub | 2014-03-30 12:00 | ピンタレスト | Comments(4)

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たまにはつくレポの投稿もいいかも?と、何を作ろうか迷った挙げ句、一番良く作る
manngoさんの明太マスカルポーネに決定。そのまんまでは面白みに欠けるかな?と
パン生地にイカスミのソースを混ぜて焼いてみました。

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丁度この時期、お花見や春の陽気に誘われての宴も多くなる時期なので、おつまみ系
を意識して、イカスミソースはそのままパスタソースに使えるくらいの味で仕上げて、
生地に混ぜたのでパン生地自体もしっかり味つき。お酒の場にも楽しめる様なお食事
パンになりました。
色んな美味しいパンがあるけれど我が家の人気NO1の調理パンは、このmanngoさん
の明太マスカルポーネ。実は普段は1房しか使わない明太子だけど今回は大きいのを
2本使ってます。
やっぱり明太多めの方が見た目にも味わい的にも美味しいですね(笑)

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多分、ワインかビールが合うであろうイカスミ明太マスカルポーネのパン!
焼き上がりの香りは、思いっきりピッツアと同じ(笑)
いつもの明太マスカルポーネパンはコーヒーと一緒にいただく下戸の私ですが…
さすがにコレはコーヒーは合わなかったので、炭酸水でいただきました。


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今週は、いつも私達のお料理をより美味しく見せてくれている
フィーユさんの登場です!

画像を拝見した時「この黒いパンは何でできているの??」と
PC画面におでこをぶつけそうになるぐらいガン見しました(笑)

イカスミのパンなんて食べたことありませんよね〜??
近所に炭配合の真っ黒いパンを売っているパン屋さんがあるので、
炭入りかな〜と予想してましたが、なんとイカスミでした!

お花見にストウブで焼いたイカスミ明太マスカルポーネパンなんて持っていったら、
もう素敵セレブ女子丸出し(*≧艸≦) プププ
そこにワインなんて出しちゃったら、桜がきっと薔薇に変わっちゃいますよね〜。

黒と赤と緑の鮮やかなお洒落パンを
見ているだけで酔ってしまいそうなchokoでした(*/ω\*)

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さて manngoから素敵なお知らせです。
久しぶりに新メンバーの紹介です。

junjunの野菜日記のjunjunさん http://blogs.yahoo.co.jp/kjunjun1223

ストウブ鍋は初心者とおっしゃっていますが いえいえ いつも素晴らしいお料理提案をされています。
サークルに新しいが風が吹き荒れそうな気がします。
どうか皆さん よろしくお願いします。

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by manngo-staub | 2014-03-27 00:00 | 今週は誰かな? | Comments(15)

何日か前まで少し暖かくなってたのに
またしても真冬に戻ったかのような寒さです。。。
春はまだもうちょっと先になりそうですね。

そんな今週のTBはしろくまちゃんの「スフレオムレツ」です。

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初めて見た時は フォルムの美しさに
これのどこがオムレツなの~??って思ったものです(笑)

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セルクルを使ってストウブで蒸し焼きにするのってスゴイ。
ナイスアイデアですよね~

卵液をそーっとセルクルの中に投入してフタをして
4分くらい蒸してから火を消して放置。
えーこれだけでいいの??
なんか読んでたら簡単そうなのに、とってもオサレな1品になっちゃいますね。

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枝豆が入ってて、彩りもすごくステキ。

しろくまちゃんが
「フレッシュトマトでソース作ってかけると美味しかったかも~」
と書いてあったので、是非ソースも一緒にどうぞ ^^


ekko*
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by manngo-staub | 2014-03-25 00:00 | ピックアップTB | Comments(3)

みなさん、こんにちは! ピンタレスト管理メンバーから、 直近1週間でWLSピンタレストページに pinさせていただいた メンバーさんの投稿のご報告です。

<今週のピンタレストup!(3/15(土)~3/21(金))>

**肉料理**

肉じゃがトマト煮込み   (ことゆりさん)
**魚料理**


**野菜料理**
キャベツとハムの卵とじ (ことゆりさん)
**パン**

**ごはん**

**スイーツ**


**その他料理**

** ピンタレスト管理メンバーからひとこと **

今週のPIN担当のしろくまです~
ことゆりちゃんありがとう~危うく失業するところでした!!
ことゆりちゃんのお料理は 子供が喜んで食べるものが多くて
大好きです!

お母さんたちは そろそろ春休みが始まって忙しくなってるかな?
でもstaubで簡単に美味しいご飯にパンにデザートまで~
いろいろ作って乗り切りましょうね。


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by manngo-staub | 2014-03-23 12:00 | ピンタレスト | Comments(6)

皆さま、こんにちは^^
今週の記事当番、ことゆりです。

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明日は春分の日。
これからどんどん、
日照時間が長くなって、暖かくなって、薄着になって・・・
薄着になってΣΣ(゚д゚lll)オッ!
冬の間に蓄えられてしまった脂肪が気になり始める季節。
ダイエットしなきゃ!
(WLSはスレンダーな方が多いので、無縁かもしれませんが。)
ダイエットしなきゃなのに、ケーキが食べたい・・・
ってときの、味方ケーキをご紹介したいと思います^^
(スイーツ作り、不得手なくせに。)
ストウブを型にすると、
ケーキ作り苦手な私でも失敗率がめっちゃ低い!
(逆言うと、たまに失敗する。)

私はチーズLOVE❤なので、
無性にチーズケーキが食べたいときがあるんですけど、
そんなときの強い味方!

ヨーグルトとおからで作る、チーズスフレ風ケーキです♪

チーズの代わりにヨーグルトを、
小麦粉の代わりに生おからを使ってます。

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卵2個と砂糖30gを白っぽくなるまで泡立てて、
生おから200gと水切りヨーグルト200g、
はちみつとレモン汁を混ぜ合わせ、
ストウブ(ココットラウンド18cm)を型にして、
200℃のオーブンで30分焼いた後、
蓋をして冷めるまで蒸しました。
(蒸す行程が不可欠かどうかは謎。)

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おからパワーかな。
物凄くしっとりしたケーキに仕上がります。
最初に口に入れた感じはフワッフワ❤
正にスフレチーズケーキ!!
おからのザラリ感が若干残る・・・けど、
カロリーの低さを考えたら許容範囲かな、と思います。

私はスイーツ作りが得意ではないので(汗
スイーツ上手な皆さん、
改良してください(笑

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今週はことゆりちゃんの嬉しい♪嬉しい♪ダイエットケーキ!!
これを見て、ルンルンしなかった女子はいませんよねー(*≧艸≦)

最近、急に暖かい日もあったりして、
急に薄着になれと言われても…まだお肉の準備ができておりません。
もう夕飯減らしたって、甘い物我慢したって、お肉なくならないんですよー。

このケーキなら、ちょっと多めに食べてもいいんじゃない??(((o(*゚▽゚*)o)))
さぁ皆さん、ヨーグルトとおからの準備を始めましょう〜。

食べたい物を我慢してイライラしてるおばちゃんはダメ!!
もうおいしい物食べて、笑顔のぽっちゃりおばちゃんになる!って宣言したら、
「笑顔の痩せてるおばちゃんがいいよ^^」
って姐さんにつっこまれたchokoでした(笑)

皆さん、食べたら走りましょう〜〜。
WLSにはランニング部もありますよ〜〜www

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by manngo-staub | 2014-03-20 00:00 | 今週は誰かな? | Comments(7)


皆様、こんにちは♪

そろそろ、お子様のいるご家庭では春休みのシーズンですね。
我が家も、今週はちょうど春休みの真っ只中。子供達が家に居ると
ご飯の支度も、いつにも増して忙しくなります。

ストウブサークルのメンバーの皆様のTBを改めてじっくり読ませて
いただくと、忙しい時こそ ストウブだな~と実感しています^^
今週のピックアップは、そんな忙しい日にピッタリなメイン料理、
フィーユさんの「野菜たっぷりの生姜焼き」です。
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作り方は、フィーユさんのブログから抜粋させていただきました。

***

ニダベイユで美豚の表面を焼く。
野菜を加えて、生姜焼きのタレを回しかけたら蓋をして蒸し焼きで完成。調理時間はニダに火をつけてからだと15分くらい。
ニダの鍋底には野菜と美豚のスープが出ているので、一煮立ちして器に盛りつけた料理に回しかけて出来上がり。フライパンで作る時はお肉を漬けダレに浸しておいたりと、前準備もあるけど、その時間的余裕が無い時でもストウブはしっかり美味しい仕上がりになってくれる。ふっくら柔らかく、お肉の甘さも野菜の美味しさも存分にたのしめる美味しい1品でした。全くのストウブ様さまの夕ご飯。
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お肉がとってもふっくらと仕上がっているのが、写真からも伝わってきます!!
お野菜とお肉の旨みの相乗効果で、美味しさ倍増ですね♪

担当、hannoahでした☆
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by manngo-staub | 2014-03-18 00:00 | ピックアップTB | Comments(7)

みなさん、こんにちは! 
ピンタレスト管理メンバーから、 
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<今週のピンタレストup!(/(土)~/(金))> 
  **肉料理** 
お手軽ローストビーフ (フィーユさん)

  **魚料理** 

  **野菜料理** 

  **パン** 
コーンミールパン (hannoahさん)

  **ごはん** 
  **スイーツ** 

  **その他料理** 
寒い啓蟄と博多もつ鍋 (フィーユさん)

  ** ピンタレスト管理メンバーからひとこと ** 
今週は、ほとんどのカテゴリにまんべんなく
pinがあって、何だか前菜からデザートまで
くまなく堪能しちゃった気分です♪
うーん、どれも何て美味しそうなんでしょう~!

唯一、2つpinがあったスイーツの
hannoahさんのノッチョーラとmanngoさんのパンケーキ、
そして先週の先生のホワイトチョコのチーズケーキが続いたので
ストウブでスイーツ作りたくってしょうがないです❤
スイーツとお酒は、いくらあっても困ることありません(笑)

今週のpin担当、ちびしゃけでした。

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by manngo-staub | 2014-03-16 12:00 | ピンタレスト | Comments(5)

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今回は ホワイトチョコ入りベイクドチーズケーキです。

去年は白いガトーショコラのはずが 抹茶で緑にしてしまったので

今年は 焼き色もつけずに ベイクドチーズケーキなのに

白いチーズケーキを作る!!

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つもりでしたが

ラズベリーが沈むと思ったのに浮いてきてしまい

真っ白にはならず。

こうなってくると 来年も白いお菓子を考えようかとさえ

思えてきます。

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が、バレンタインのお当番のhannoahちゃんのスフレには

ラズベリーが乗っていて なんて気が合うのだろう!

と 今度は嬉しくさえなっています。

ラズベリーが入れて 真っ白にはできませんでしたが

美味しさはUPです。

ラズベリージャムにして 土台に塗っておけばよかったかも。

ですね。



今年も バレンタインデーに 何もあげてないけど・・・

今年も 結婚記念日も忘れちゃったけど・・・・

ホワイトデーには 夫にストウブ買って欲しい しろくまです。

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管理メンバーunaです♪

今週は、しろくまちゃんの登場です~!

毎年、ホワイトデーはしろくまちゃん!と、決まっているのですよね~。
さすが、男前なしろくまちゃん(笑)

白いチーズケーキ!なんて美味しそうなんでしょう~~!!
ラズベリーは、すっぱいもの好きな息子君が喜びそうですよね。
白と赤のコントラストも、GOOD☆
しろくまちゃんといえば、チーズケーキとガトーショコラのプロって感じがします。
いっつも、美味しそうだな~食べたいな~と思いつつ、作ってない私(汗)
今度こそ、作るぞ~~~!!

皆様、ホワイトデーには、何かプレゼントがあるのでしょうか~?
私、去年は、サプライズでクッキーもらいましたが(ウフ♪)、
今年はもうサプライズ起こっちゃったので、何もないかな~(笑)
子供たちの友チョコのお返しに、何を作るか頭を悩ませております・・・ははは。

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by manngo-staub | 2014-03-13 00:00 | 今週は誰かな? | Comments(9)

みなさま おこんばんはです~

今週のTBはまんごさんの「蒸し牡蠣のオイル漬け」です。

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いつも結構前にUPされたお料理から探してきてTBするんですけど、
今回のまんごさんのは見た瞬間、絶対コレ!!って決定しました(笑)
ちょうどオイル漬けを作ろうって思っていたのもあるんですけどね ^^

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フライパンで乾煎りせずにニダで蒸して漬けたそうです。
ふっくらしてホント美味しそうです~~♪
私もこの方法で作ってみます。

あ、牡蠣を買う時に白水も忘れず買わないとっ(笑)


ekko*
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by manngo-staub | 2014-03-11 00:00 | ピックアップTB | Comments(6)

みなさん、こんにちは! ピンタレスト管理メンバーから、 直近1週間でWLSピンタレストページに pinさせていただいた メンバーさんの投稿のご報告です。

<今週のピンタレストup!(3/1(土)~3/7(金))>

**肉料理**

ストウブで♪スペアリブのマーマレード煮 (chokoさん)
豚肩ロースの紅茶煮 (manngoさん)
簡単チリコンカルネ (うりぼうさん)
カリッと豚ばらに!ジューシートマトナムルかけ (hannoahさん)
グーラッシュ (hannoahさん)

**魚料理**


**野菜料理**

manngoさんの蕪蒸し (keiさん)

**パン**

ストウブで♪ふわんふわんのミルクシート折り込みパン (chokoさん)
 
**ごはん**
ストウブで♪塩麹鮭の簡単炊き込みご飯 (chokoさん)
スパイシージャンバラヤ (hannoahさん)

**スイーツ**

苺の呉豆腐 (manngoさん)

**その他料理**
 ストウブで♪オーブン煮おでん (unaさん)
staubスープいろいろ (しろくま)

** ピンタレスト管理メンバーからひとこと **
今週もPINたくさんでした!
お肉が多かったです。煮込み料理はstaubで作ると美味しいですよね。
なのですが・・・ジャンバラヤ!!食べたいな~と・・・・
気になって仕方がありません。

今週は少しずつ暖かくなってくると天気予報が言っていました。
最近は 春と秋が短いような気がします。
なので そろそろ春の物を食べておかないと!!と
PINをさかのぼって見ています。

あ、真面目な感じで書いてしまいましたが・・・・
最近は 息子のマネージャーみたいになって 疲れているからかしらね~~(笑)
しろくまでした。


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by manngo-staub | 2014-03-09 12:00 | ピンタレスト | Comments(6)