こんにちわ。 今回お当番のkeiです。 今春、シンガポールにお引越ししました。 新しい家、新しい国での新しい生活が始まりあっという間に2ヶ月が過ぎました。 こちらに引っ越してきて船便が届くまでの間は全く自炊はしておらず、荷物が届いて愛用のストウブでお料理ができるようになったことがとてもとても嬉しかったです。 さて、今回はシンガポールといえば、の海南鶏飯(シンガポールチキンライス)を作りました。 鶏肉(もも肉使用)にはしっかり目に塩を振り、研いだ白米に鶏肉、葱の青い部分、スライスした生姜を加えあとはストウブにお任せ♪ 蓋のふちから湯気がたってくるまで強火で、その後はごく弱火にして11分ほど、更に火を消して蓋をしたまま12~3分蒸らしました。 添えるのは チキンライスで有名なこちらのお店のジンジャーソースとたっぷりの香菜。 写真を撮ってからこの3倍量ほどの大量の香菜と共にいただきました。 そうそう、香菜はシンガポールではとても安価で手に入るので、お料理に添えるのはもちろん我が家ではサラダにしてもよく食べています。 子供たちの毎日のお弁当作りでもストウブは大活躍で、使わない日がありません。 とても蒸し暑い国なので余熱調理ができることも嬉しいです。 ありがとう~ストウブ! これからもよろしく!! keiちゃん、お引越しでお忙しい中、シンガポールからのお当番ありがとうございます! シンガポールの香りプンプン♪の海南鶏飯ですね。 お子さん達もまだ小さいのに、香菜好き!? 最近香菜が食べられるようになったおばちゃん、負けました…(笑) 気候も日本とは全く違うシンガポール。 食材も全然違いそうですね。 でもお料理料理なkeiちゃんとストウブのタッグで、こわいものなし!! これからも新しいお料理に期待しちゃうchokoでした(*´∀`*) ストウブファンクラブWLS(We Love STAUB)のFacebookページができました! このFacebookページでは、ファンクラブブログの更新情報、 ファンクラブメンバーのリアルタイムなお料理レポートや、 その他ストウブ活用情報などを発信していきます。 ストウブファンクラブWLS Facebookページ ぜひぜひ、ページへの「いいね!」をお願いいたします~! WE LOVE STAUB ピンタレストページ メンバーによるstaub鍋を使った料理の提案を Pinterest に少しずつ、大切に集めています。 staubファンにはたまらない、素敵なページになっていますので バナーをクリックいただきぜひ、ご覧くださいね。 we love staubでは、インスタグラムも始めました。 インスタグラムのページは→こちら←です。 よろしければご覧ください。 フォローもお待ちしております。
by manngo-staub
| 2017-06-08 00:00
| 今週は誰かな?
|
SNS
最新の記事
フォロー中のブログ
KICHI,KITCHEN 2 おいしい暮らし カフェしろくま 私らしい生き方を探す あるてぱん。 My Happy Time Wagon Cafe Everyday Mea... キッチンで猫と・・・ *Soloist Table* plat du jour* 外部リンク
カテゴリ
全体 はじめに お知らせ 2012年1月 2012年2月 今週は誰かな? 肉料理 魚介料理 野菜料理 パン スイーツ ごはん 朝食 昼食 お弁当 おもてなし その他料理 リンク用 ピックアップTB ピンタレスト メンバー表 未分類 最新のトラックバック
以前の記事
2019年 05月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 検索
その他のジャンル
ファン
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||