フィーユさんの♪ストウブでチーズケーキ

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ずいぶん前に、しろくまさんが当番でアップしたストウブのチーズケーキを
「いつか挑戦したい」と思いつつ…なんと、1年半ほどが過ぎました(苦)
ふわふわで、中はトロンと口どけしそうなほど、柔らかそうなチーズケーキ。

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自己流で、これくらいかな?と、頑張ってみたのはいいのですが、ちょっと
温度が高すぎたのか、焼きすぎたか?トップの表面は焼けすぎ、変な亀裂というか…
穴が開くというハプニング!
オーブンから出し、常温にもどったら冷蔵庫でひんやり冷やして、いただきます。

季節は春、春眠暁を覚えず…
スイーツを食べて、少し目が覚めるかな?と期待したのに
食べながらでもうつらうつらしてしまう午後。
暑くもなく、寒くもなくの、最高に心地よい贅沢な季節。
見た目はしろくまさんに比べたら随分不細工なのですが、
思いの外、味は美味しく焼けてくれました(笑)

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管理メンバーunaです♪
今週はフィーユさんが、しろくまちゃんのチーズケーキのつくれぽをしてくれました~!

ああ、なんて美味しそうなチーズケーキ♡
一切れいただきに伺いたい♡
忙しくて、パンもお菓子作りもお休みしてるわたしですが、
やっぱり手作りスイーツは、心もおなかもほっこり満たしてくれますね。
愛情こもった手作りスイーツに勝るものはないなぁ~、と、しみじみ。
わたしもチーズケーキ、焼こう~!!

フィーユさん、心身ともにお忙しい中、早々にお当番記事ありがとうございました♪

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by manngo-staub | 2017-03-16 00:10 | 今週は誰かな? | Comments(3)
Commented by manngo-2 at 2017-03-16 08:31
フィーユちん
お当番 ありがとうございました。
これ 何センチのお鍋?
小さいのが食べ過ぎなくていいよね~~
私も作ろう。
Commented by pinoko at 2017-03-17 09:20 x
私も思ってました かわいいサイズ^^ そして丁寧なシート 私と全く違います ^^;
Commented by Room230 at 2017-03-17 17:25
unaちゃん、投稿手配ありがとう!!

まんごさ〜ん、これ、16で焼いてみたのだけれど、
ベイクドでは無いから、食感も軽やかで、案外すぐ食べ終わってしまい…やっぱ20で作れば良かったな〜と思ったほどでした。

pinoちゃんや、
そして丁寧なシート←とんでもねぇずらよ(๑>◡<๑) ɭ ɿ兯ん
いつもしろくま先生の作るストウブのスイーツはセルクルと差の無い仕上がりで、すごく綺麗にシートをしてあるのを見て、真似して頑張るけど、うまくいかずに変な形に焼きあがる事も多いよ〜(笑)


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