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フィーユさんの「サツマイモとイカの大蒜醤油炒め」

こんにちは!

9月半ばから、一気に涼しくなって
気分も装いも、すっかり秋モード。
・・・と言いたいところですが、
まだ何を着たらいいかわからず
毎朝おろおろしたあげくに、思いっきり夏服を選んでしまう
今日このごろです(笑)

さてさて、今週のピックアップは
フィーユさんの「サツマイモとイカの大蒜醤油炒め」です。

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女子が大好きな、サツマイモの季節が
やってきましたね!
ホクホクのお芋と、やわらかいイカの組み合わせに
とっても惹かれて、
今週のピックアップにさせていただきました♪

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ストウブは、こういう煮物が大得意!
普通のお鍋だったら、煮崩れしたり
食材が硬くなってしまったりするところを
上手に調理してくれるんです。

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大蒜醤油もほんと、
いい仕事してくれますねー。


さぁ、これからもっともっと食欲の秋♪
季節にさからわず、どんどん美味しいもの食べて
秋を楽しみましょう~!

ちびしゃけ

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Commented by Room230 at 2016-09-23 00:37
ちびしゃけちゃん、ピックアップ作業、
ありがとうございます!!

イカ…一番好きなのは、あの透明のイカ刺しなんですが
食べたい時は、即、お店にダッシュします。(笑)
おうちでは、ほんのり醤油の焦げた匂いと一緒に食べるのが一番好きです。
少しづつ、食の誘惑のシーズンですよね♪

ちなみに、この写真のニンニクは、普段は見かけない、長野産のもの。九州のより小ぶりだったけど、食感がすごくいい!
Commented by arte_pan at 2016-09-23 20:42
皆様、こんばんは。
ご無沙汰ばかりで申し訳ありましぇん。。。

サツマイモといか、ありそうでなかなか思いつかない組み合わせですよね〜。そこにニンニク醤油のパンチ!さっすがフィーユさんです。お弁当にもこういう1品って、嬉しいんですよね♪

急に肌寒くなって、本当朝着るものに困ります。悩みに悩んで、結局夏物(笑)うんうん、分かる、分かる(*´艸`*)

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ストウブで♪おはぎ作りました
http://artepan.exblog.jp/24676663/
by manngo-staub | 2016-09-22 00:00 | ピックアップTB | Comments(2)