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WE LOVE STAUB

keiちゃんの「栗ごはん」


こんにちわ。
今週のお当番記事を担当させていただくkeiです。


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秋になり、美味しいものが沢山出てきました。

ここ数年、毎年この季節になると
お友達がご実家で拾ってきたという立派な栗をいただきます。
今年もとても大ぶりの栗をいただいたので毎年恒例の栗ごはんを作りました。

いただいてすぐに作ることができなかったので、
とりあえず冷凍庫に入れています。


凍ったままの栗を半日水に浸し、よく洗ってからひたひたの水に替えて煮ます。

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沸騰してきたら火を消し、蓋をしてそのまま15分ほど放置。
その後気合を入れて皮むきをします。

お米は洗って30分程浸水し、酒、塩、みりん少々、出汁昆布を入れて
その上に剥いた栗を乗せて炊飯。


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ストウブで炊くごはんは美味しいのはもちろんのこと、
ふっくらほくほくの栗もまたストウブ効果だと思います。

子供達は栗ごはんが大好きなのですが、
毎年この時期にしかも一度しか作っていない気がします・・・・。
でも季節を感じることので きる美味しいごはんを食卓にあげることってやはり大切ですね。


新商品のLa Cocotte de GOHANもとても気になりますが、
今あるラウンドでも十分美味しく仕上げてくれるストウブに感謝☆


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いもくりなんきん星からやってきた栗大好きchokoです(笑)

SNSでも栗を見ない日はないぐらい!
皆さん、栗の皮を苦労して剥いてでも食べたいんですよね〜♪

なのに、うちの子供達は2人とも栗が苦手。
食べられないわけじゃないけれど、
食べても「口がモサモサするから食べなくていい〜」とか
モンブランは「上の黄色いクリームはなくてもいいのにね」とか言うんです(T-T)

そして、いもくりなんきん星の血が流れる私は
栗の魅力について、食卓で熱ーーく語ります。

が、未だ分かってもらえず。。。

だから私はいつも1人栗…|ω-)) イジイジ…

keiちゃん家の栗ごはんの日、
来年はちょっとお邪魔してもいいですか?.:゚+(● ̄m ̄●) ムフッ♪


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Commented by manngo-2 at 2015-10-10 10:03
Keiちゃん ふぃーゆちん ちょこちゃん
ありがとうございました。

冷凍して茹でて 皮むき・・・・
ふむふむ・・・ 試してみよう~~

ちょこちゃんの子供たち
なぜに栗嫌い?? 不思議。

PINお願いします

栗きんとん
http://blogs.yahoo.co.jp/fgg21786/17028219.html
スイーツのお部屋かな?

干しきのこの炊き込みご飯
http://blogs.yahoo.co.jp/fgg21786/17023863.html
ご飯のお部屋で

よろしくお願いします。
Commented by arte_pan at 2015-10-10 21:38
こんばんは〜。
keiちゃん、管理人の皆さま、今週もお疲れさまでした!

すぐに調理できない時は冷凍しちゃっていいんだ〜って勉強になりました。たくさん頂いて焦る時ありますもんね(; ^ω^)

栗ね…なんでうちの子たちは食べてくれないんでしょう。小さい時あんまり食べる機会がなかったからかな?こんなおいしい栗ごはん作ったら、好きになってくれそうですよね。母ちゃん、頑張ってみようかな(`・ω・´+) キリッ

日に日に寒くなってきましたね。
風邪やノロやインフル。嫌な菌が増えますが、ストウブで栄養満点のお料理作ってやっつけましょうねー。
Commented by shirokumapan at 2015-10-10 22:04
keiちゃん chokoちゃん フィーユさん
お当番記事ありがとうございます!

manngoさん、うちの子も栗ごはんは我慢して食べてる感じです・・・
渋皮煮なら食べるけど・・・って
なんだか 口の中の水分取られる感じが嫌みたいです。
今どきの子って 栗好きじゃない子多いのかな?
by manngo-staub | 2015-10-08 00:00 | 今週は誰かな? | Comments(3)