のっちんの♪和風ポトフ

皆様、明けましておめでとうございます。
今週の記事を担当させていただく、 hannoahです。
今年の年末年始は、日本で美味しいものを食べてきましたよ~^^
1月3日にカナダに帰国し、4日から仕事初めで 慌ただしい日々が既にスタートしています
が、日本で充電してきたので 今年1年も頑張りたいと思います。
今年のカナダ西海岸は例年にないほどの雪の日が多く、とっても寒い日が続いています。
(ここの冬は、カナダでも唯一 雪が降らないんですよ~)
よく日曜の朝 ネットで男子ごはんを見ているのですが、年末のある日に紹介されていた和風
ポトフを早速我が家でも作っていただきました!これがもうね~、簡単なのに しみじみ美味
しい~。お正月の御節に飽きたら、お鍋感覚で作れちゃう ポトフなので 是非☆
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塊ばら肉を厚めに切って(ここポイント!)塩コショウし、フライパンでしっかり焼き色をつける。ストウブに出汁を入れて煮立たせ、そこに焼いた豚バラ、大根、レンコン、酒を入れて蓋をして中火で約 30 分。みりん、塩、たっぷりの生姜で味付けし、わけぎと 私は Watercress を入れて さっと煮て完成。
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大根、レンコンにはしっかり味がしみていて、豚バラがとろとろ~^^ 地ビールと一緒にいただきました。
生姜がたっぷり入っているので、体もポカポカ♪
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皆様、今年2017年もwe love staubをよろしくお願いいたします。 -hannoah
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毎日、放射冷却の一番強い7時半に家を出るため、寒くて寒くて、
めっちゃ重ね着しているために、肩こりがひどい、管理メンバーunaです(泣)
今週はのっちんことhannoahちゃんが、和風ポトフを作ってくれましたよ~☆

この湯気がたまりません♡
和風ポトフ、いいですね~♪
大根と豚バラ、といえば、お醤油味の煮物しか思いつきませんでしたが、
これならさっぱりしてて、豚バラの脂身も気にならず頂けそうです!

これ、オーブン煮にしたり、
ストーブ(staubじゃなくてstoveですよ、笑)の上に置いてコトコト煮込んでもいい感じ♡
さて、畑の大根引っこ抜いて、豚バラ買いに行こうかな(笑)

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# by manngo-staub | 2017-01-19 00:00 | 今週は誰かな? | Trackback | Comments(1)

今週のピンタレストup!(12/10(土)~1/13(金))

みなさん、こんにちは!
ピンタレスト管理メンバーから、
直近1週間でWLSピンタレストページに
pinさせていただいた
メンバーさんの投稿のご報告です。

最新のWE LOVE STAUBピンタレストページはこちらからどうぞ!
 ↓ ↓ ↓
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※一部、リンクの画像の表示がうまくいっていないところがあります。
 ご了承ください。
<今週のピンタレストup!(12/10(土)~1/13(金))>
**肉料理**

**魚料理**


**野菜料理**




**スープ**
**パン**


**ごはん**
**朝食**
**昼食**
**お弁当**
**おもてなし**

**スイーツ**


**その他料理**

** ピンタレスト管理メンバーからひとこと **

あけましておめでとうございます!
今年初のピンタレストのお知らせです。
ピンタレストのほうも、どんどんpinが増えて
なんとその数、1,200pinにもなっています・・すごいー!!
今年もますます、どうぞよろしくお願いいたします♪

昨年末から、ずいぶん間が空いてしまって
申し訳ありませんでした、。
その間に、美味しそうな素敵なpinを投稿いただいていて
今回もものすごい見応えありのボリュームになっています。
ありがとうございます!

こうやって改めて拝見すると
スモークから煮込みからスイーツ作りまで
ストウブって本当にどんな料理もできちゃうんだなーと
思います。

最近はもっぱらおかず作りにストウブを使ってしまって
パン作りをしていなかったんですが
こないだ久しぶりにストウブでパンを焼いて、その美味しさに大満足!
それでまたパン作り頑張りたいなぁと思い
ピンタレストのパンのカテゴリをのぞいてみたら
パンだけでもたくさんのレシピが載っていて、
あれもこれも作りたくなってしまいました♪
ぜひぜひ、みなさま
レシピ考えるのに、これからもどうぞ
ピンタレストを活用していただければと思います!

ちびしゃけ

WE LOVE STAUB ピンタレストページ
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※もし、自分の投稿がpinされてないよ~とか間違いなどありましたら、ご連絡くださいね♪


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# by manngo-staub | 2017-01-15 12:00 | ピンタレスト | Trackback | Comments(1)

のっちんの「ジューシーチキン&キヌアのトマト煮込み」

あけましておめでとうございます!

今年最初のピックアップとなります、
今年もこのコーナーをどうぞ、よろしくお願いいたします♪

年末年始は張り切って美味しいものを食べ過ぎたので
今回はヘルシーなこちらのピックアップをさせていただきました(^^)



お米のかわりにキヌアを使って、
それからオイルも不使用ということで
お正月でカロリーを摂り過ぎたと気にする人(私です・・)にも
嬉しいレシピですね!

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ストウブなので、
材料をどんどん入れるだけの簡単調理♪
しかも鶏肉はジューシー、キヌアはふっくら。
食べるときもあったかいままで頂ける・・と
いいことづくし。
今年もストウブ料理が活躍すること間違いなしです。

ちびしゃけ









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# by manngo-staub | 2017-01-12 00:00 | ピックアップTB | Trackback | Comments(0)

pinokoさんの「ロゼ色ローストビーフ」


あけましておめでとうございます
今年初めてのお当番記事担当させていただきますpinokoです

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みなさん良いお正月でしたか?
我が家は娘が帰省してきたり親戚が集まったりと、普段とは違い賑やかです
そんな時、お鍋にすき焼き 煮豆や魚介のスープ・捏ねないパンなどストウブは大活躍でした
なかでもこれは美味しくて好評


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常温のお肉を、温めたストウブで香ばしい焼き目をつけたら
アルミホイルに包んでまだ温かいお鍋に入れておくだけ
お鍋に触れる頃には肉汁も落ちついてこんなにきれいなロゼ色のローストビーフ


シンプルなお料理こそ
素材本来の旨味を引き出すのがお得意の”ストウブ”
ならでは!ですね



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皆さま、あけましておめでとうございます。

クリスマスからお正月まで、年末年始はまたまたストウブたちが大活躍だったことと思います。
pinokoさんちも、美味しいローストビーフなど、たくさんのごちそうの入ったストウブを囲んでの賑やかなお正月だったんでしょうね♪

もうストウブが当たり前の毎日ですが、
子供達の学校が始まったら日ごろの感謝を込めてお手入れでもしてあげようかと思います。

今年も皆さんの素敵なストウブ料理を楽しみにしています。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。


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# by manngo-staub | 2017-01-05 00:00 | 今週は誰かな? | Trackback | Comments(3)

2017 あけましておめでとうございます

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謹賀新年

2017年のお正月 皆さん 如何お過ごしでしょうか?
旧年中は沢山のご協力、ありがとうございました。
今年でWLSも5年目、新しく登場したストウブの美味しいメニューが
さらに沢山集まりましたこと、本当にうれしく拝見させていただいております。
今年もますますの皆様のご多幸をお祈りすると共に、新たな1年のWLSへの活躍を
お願い申し上げます。
これまで通り、お料理を楽しむことを第一に活動を続けられるように、
いつものみなさんの日常の一コマの美味しい記録をお気軽に参加下さい。

例えば…投稿して気がついたけどお料理の画像の遠くに、うちの子が鼻に指入れた
姿が映りこんでた!のようなハプニング画像でも大丈夫!!(笑)
長く、なが〜く続けていくと、そんな些細なハプニングさえ、みんなで懐かしく
愛おしく思える時が来ると思うのです。
今年は酉年、物事の成果が得られる区切りの年とも言われています。
WLSにとっても、メンバー一人一人にとっても実りの多い年になりますように…

管理メンバー一同より


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# by manngo-staub | 2017-01-01 00:00 | 今週は誰かな? | Trackback | Comments(4)


staub鍋が大好きな仲間達で結成したサークルです☆ ピンタレストに、私達のレシピを集めているので、是非ご覧下さい♪


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